Vinification en Amphores

Le domaine de La Tour du Bon tire son nom d'une tour de vigie autrefois implantée sur le point culminant du vignoble. Situé au Castellet à côté de Bandol, ce domaine de 17 hectares est vendangé manuellement. Chaque vin exprime une grande personnalité, la cuvée En sol est notamment pourvue d'une sensation iodée. Pour celle-ci, la vigneronne a choisi de faire macérer ses mouvèdres 6 mois en amphore.